‘Yemek Tarifleri’ Kategorisi Arşivi

En İyi Zeytinyağı Hangisi

Mart 15th, 2016 | Yemek Tarifleri | 0 Comments

Zeytinyağı tağşiş yani içine karışımlar yapılarak zeytinyağı diye sahtekarlıkla satılabilen, diğer bir deyişle karıştırılabilirliği en çok yapılan gıdalardan birisidir. Tağşişli zeytinyağı ise sadece laboratuvar ortamında gelişmiş analizler sonucu ancak anlaşılabilmektedir. En İyi Zeytinyağı Hangisi sorusuna çeşitli cevaplar veriliyor. Ben anlarım diyen, buzdolabına koyarım donarsa gerçektir diyen, rengi yeşilse gerçektir diyenlerle malesef ki aksini söylememiz icab ediyor. Zeytinyağı sogukta “donabilir” !! Fakat donma asla gerçeklik ve kalite kriteri değildir!! Sebebiyse; zeytinyağının donmasının karakteristik özelliğine göre değişkenlik gösteriyor olmasıdır. Her bölgede kendine özgü bir zeytin cinsi ve o bölgenın özelliklerini taşıyan karakteristik özellikleri vardır, bu da Hatay’daki “halhalı” cins zeytinin yağının donma derecesi ile Balıkesir/Burhaniye’deki “ayvalık” cinsi zeytinin yağının donma derecesi farklılık gösterebilir.

En İyi Zeytinyağı Hangisi

Devamını oku

Gelen Aramalar

  • en iyi sızma zeytinyağı hangisidir

Nefis Profiterol Tarifi

Ocak 19th, 2012 | Kadın, Yemek Tarifleri | 4 Comments

Nefis Profiterol Tarifi

Profiterol yemeyi hepimiz severiz. İstiklal Caddesi’nde İnci Pastanesi en güzel profiterol yapan yerdir. Bana göre İnci Pastanesi’nde profiterol yememiş biri profiterol yedim dememeli. Size İnci Pastanesinde satılan profiterolü aratmayacak lezzette nefis profiterol yapımını anlatacağız. Profiterol yapımında püf noktalarına dikkat ettiğiniz taktirde nefis profiteroller yapabileceğinizi siz de göreceksiniz. İşte size Profiterol Tarifi beğeneceğinizi tahmin ediyoruz.

Profiterol yapımı için gerekli malzeme
125 gr margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un Devamını oku

Gelen Aramalar

  • profiterol tarifi
  • kısır tarifi
  • profiterol
  • etli yemek tarifleri
  • aşure nasıl yapılır
  • aşure tarifi
  • oktay usta profiterol

Kısır Yemek Tarifi

Aralık 9th, 2011 | Yemek Tarifleri | 3 Comments

Kısır Yemek Tarifi

Yer Alması Gereken Malzemeler

*1 su bardağı kadar (fazla büyük bardak olmasın) bulgur

*1 su bardağı sıcak su

*1 çorbağı kaşığı kadar salça

Devamını oku

Aşure Nasıl Yapılır? En Güzel Aşure Yapımı

Aralık 5th, 2011 | Yemek Tarifleri | 2 Comments

Aşure Nasıl Yapılır? En Güzel Aşure Yapımı

Aşure günü Aralık ayında tarihinde idrak edilecek. Aşure gününde her dinden ve her mezhepten inana insanların çeşitli ritüelleri bulunmaktadır. Aşure günü Müslümanlar arasında ve Anadolu halkları arasında aşure tatlısının yapılması ile ünlüdür.

Aşure tatlısının Hz Nuh’un gemisinde kalan son erzakların karıştırılarak yapıldığına ve o gün tufanın dindiğine inanılır. Peki bu özel günde en güzel aşure nasıl yapılır. An güzel aşure tarifi nasıldır.


Devamını oku

Gelen Aramalar

  • aşüreta

Rahatlatıcı besin maddeleri

Kasım 11th, 2011 | Kadın, Sağlık, Yemek Tarifleri | 2 Comments

Rahatlatıcı besin maddeleri

Stresle baş etmenin en kolay yollarından biri çikolata, tatlı ve dondurma yemektir. Ancak bu şekilde bir beslenme hem kilo almak hem de sağlık açısından pek önerilmemektedir.

Bu nedenle hem zayıflamanıza yardımcı hem de rahatlamanızı sağlayacak besin maddelerine yönelmek gerekmektedir.

Bilim adamları strese en iyi gelen yiyeceklerin sebze, meyve, yemeiş ve balık olduğuna değinmektedir. Bu besinler kilo almanızı da engeller.

Balık ve stres

Zihinsel olarak sağlıklı bir yaşam süreilmek için ton balığı, somon gibi omega-3 yağ asitleri açısından zengin besinler tüketmek faydalıdır.
Devamını oku