Kısır Yemek Tarifi

Kısır Yemek Tarifi

Yer Alması Gereken Malzemeler

*1 su bardağı kadar (fazla büyük bardak olmasın) bulgur

*1 su bardağı sıcak su

*1 çorbağı kaşığı kadar salça

*1 tane soğan (ortaboy ideal)

*1 tane büyük domatez

*taze marul

*karabiber (miktarı sizin tamak zevkinize kalmış)

*kimyon (size kalmış)

*tuz (fazlası zarar 🙂 )

*çeyrek bardak sıvıyağ

*1 bucuk taze limon

Uygulanışı;

ilk önce bulguru çukurlu bir kaba dökelim

suyu biraz fazla kaynatalım ılıktan biraz daha fazla ardından salçayı içinde dökelim salça eridikten sonra bulgurun içine atalım

kıvamında karıştırdıktan sonra üstüne kapatıyoruz ardından 10-15 dinlendirelim

soğanları özenle kestikten sonra, domatezleri ayrıntı keselim

marullarıda keselim

bulgurun üzerine ayçicek yağı, limonu sıkalım,baharatları ve tuzu attıktan sonra iyice karıştıralım

diğer malzemelerimizide içine atıp tekrar iyice karıştırıp bir 5 dakika sonra yemeğe hazırdır.

afiyetler olsun